奶茶店開在商城附近要注意什么?

小編:啊南 265閱讀 2021.02.02

       在商場開奶茶店需要遵守一些規則,俗話說得好“沒有規矩,不成方圓”,一項加盟事業的進行,若是沒有具體的規章制度或是有規章制度卻沒有認真執行的話,那么店面的經營也不會非常順暢。投資者需要特別注意在規章制度上的現實執行力,這樣的話,店面的經營也能夠順暢,沒有多大的差錯與損失。

  在商場開奶茶店還需要具備抗壓的能力,商場內人數量多這一點需要特別克服。一般開設在商場內的加盟店面都能夠賺取較大的經營利益,但是這樣的經營利益也是因為店面的服務人員抵抗住眾多的消費者得來的。商場的最大特點就是人多,這一點需要特別注意,也需要客服。

  在商場開奶茶店還需要換位思考,多站在消費者的角度去想一想。店面的經營就是為消費者服務的,所以需要時刻為消費者思考一下。一般在商場內的消費者都會比較多,所以在店面消費的顧客就會特別希望快速拿到自己要的產品,店面經營者就需要充分考慮到這一方面。

奶茶店選址注意事項

1、街邊店主要考慮兩種門店,分別為步行街店以及多社區交叉入口店。
2、避諱橫街或障礙物。在奶茶店選址時,要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。
3、避諱沒有獨立門面的店面。要選擇有廣告空間的奶茶店面。有的店面沒有獨立門面,奶茶店店門前自然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發揮”營銷智慧的空間。
4、要有“傍大款”意識。即把奶茶店開在知名連鎖店或品牌店附近,甚至可以開在它的旁邊。例如,你將店鋪開在“麥當勞”、“肯德基”“85度C”等的周圍。品牌在選擇店址前已做過大量細致的市場調查,挨著它們開店,可省去考察場地的時間和精力。
5、店面位于商業中心街道,東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
6、選址十字路口或者三叉路口,店鋪有兩面臨街,這是最理想的位置。這樣的店鋪,提高了受關注度,并且可以在雙面都設門,讓顧客更方便進入。
7、店鋪的門臉,盡量要對準客流主來向,比對準客流主返向的要好。
8、在并排而立的店鋪中,選擇黃金分割點的位置最佳,譬如在格局和面積都一樣并排的十個店鋪中,不要選擇最兩頭的店鋪,應該選擇第三個、第七個,為較佳位置。
9、避諱門口為主干道大馬路,雙向四車道以上的,中間有隔離帶護欄的的,距離交叉路口超過五十米以上的,車流速度比較快速的,門口人行道過寬(三米以上),或者過窄的(一米以下),都會影響門店的客源,交通匹配參數低(如果店鋪背后有一定規模的居住群或者客流群,也可以一定程度上彌補這個缺陷)
10、門口為兩車道或者不設黃色線的雙向一車道、中間沒有隔離帶、車流行駛較慢、距離交叉路口在二十米以內、門口人行道在兩米左右的,為較佳的位置,交通匹配參數高。
11、可以參考傳統美食街、步行街輕餐飲布點。
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